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民權縣市場監管局:開展食品生產風險隱患大排查

來源:河南日報農村版??作者:史久愛??2020-05-21 06:59

  為切實加強食品生產質量安全監管,健全完善食品安全風險隱患監管長效機制,提高食品生產環節風險發現與處置能力,有效防范和遏制食品安全事故發生,近日,民權縣市場監管局在全縣范圍內開展食品生產風險隱患大排查工作。

  該局此次行動按照預防為主、風險管理、重點治理、全程控制的工作理念,緊密結合疫情防控和企業復工復產實際,突出食品生產薄弱環節和風險隱患,深入全縣的食品生產企業、小作坊、食雜店開展食品生產安全風險大排查。主要針對乳制品、肉制品、面制品、豆制品、葡萄酒等重點品種,排查內容主要包括是否存在超范圍超限量使用食品添加劑、摻雜摻假的問題;是否能持續保持生產許可條件,生產工藝流程是否發生重大變化的問題;原材料是否按要求儲存、生產環境衛生狀況是否潔凈、成品標識標簽是否符合規范;企業出廠檢驗制度是否落實到位等問題。同時,該局結合年度現場檢查、監督抽檢、風險分級管理等工作,加大違法行為打擊力度,著力規范食品生產加工行為。

責任編輯:康巍

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